Recettes de cocktails frais
Pour passer un bel été !!
Bonjour à toutes et tous !
Je viens vers vous pour partager des recettes qui me vont bien !!
Qui n’a pas envie de partager un petit apéritif entre amis en ces belles journées d’été ? C’est encore les vacances pour beaucoup de monde, qui dit vacances dit plaisirs !! Souvent les personnes que j’accompagne sur les programmes de perte de poids ont peur des soirées, des vacances, des repas entre amis, où l’on fait des excès et notamment autour des apéros !
J’avais donc envie de partager avec vous des recettes fraîches de cocktails, sains et bien meilleurs pour votre organisme qu’un cocktail alcoolisé, un soda ou un jus de fruits concentré acheté en brique. Des cocktails que vous pouvez accompagner de plateaux de légumes par exemple…des apéritifs très colorés !
Je vous propose donc ces belles recettes de smoothie d’Anne Dufour et Catherine Dupin, certainement connues par beaucoup d’entre vous.
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Pour commencer un cocktail que j’apprécie beaucoup !
Le SMOOTHIE VELOURS :
A l’apéritif le midi ou le soir,
Ingrédients (pour 4 pers) : 2 poignées de pousses d’épinards ; 2 poires ; 1 orange ; 40cl de Salvetat ; ½ c à c de cannelle
-Pelez les poires, ôtez le cœur.
-Pressez l’orange
-Versez tous les ingrédients sauf la Salvetat dans le bol du blender et mixez jusqu’à obtention d’une consistance lisse. Ajoutez la Salvetat et mélangez à la cuillère.
Un cocktail bon pour la peau et le système digestif
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Le SMOOTHIE DETOX :
A l’apéritif plutôt le midi car beaucoup de vitamine C !! C’est aussi un cocktail antioxydant
Ingrédients ( pour 4 pers ) : 1 laitue romaine ; 2 oranges ; 1 citron ; 2 poignées de fraises ; 2 poignées de myrtilles ; 2 bananes
-Pressez les oranges et le citron
-Versez la laitue et le jus dans le bol du blender et mixez jusqu’à obtenir une consistance mousseuse. -Ajoutez les autres ingrédients et de l’eau si le smoothie vous paraît trop épais, puis mixez à nouveau.
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Alors celui là il est top pour les enfants et les grands bien-sûr, si vous avez des enfants vous allez les émerveiller plutôt que de les mettre devant un soda plein de sucres nocifs !
Le SMOOTHIE BONBON
Ingrédients (pour 4 pers ) : 200g de framboises ; 200g de fraises ; 1 melon ; 20 cl d’eau de source.
– Equeutez les fraises
-Epépinez le melon et récupérez la chair
-Mettez tous les ingrédients dans le blender et mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Si vous le souhaitez vous pouvez pour le goût ou la décoration rajouter des feuilles de menthe ou de basilic !!
Un vrai régal !! Mais en plus antioxydant et super-brûle-graisses naturel !! Pour ceux ou celles qui veulent retrouver leur poids santé !
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Puisque je suis dans la relaxation et le bien être je ne pouvais pas ne pas vous proposer ce smoothie qui permet de se détendre, d’être apaisé vous pouvez donc le prendre le soir pour bien dormir.
De la détente, du bien être et bon pour les yeux ! Du bonheur !
Le SMOOTHIE RELAX
Ingrédients : ( pour 4 pers ) 2 poignées de fraises ; 2 pêches ; 1 banane ; 2 kiwis ; 40 cl de lait d’amandes ; 2 c à s d’eau de fleur d’oranger.
-Equeutez les fraises
-Pelez et dénoyautez les pêches
-Epulchez les kiwis
-Mettez tous les ingrédients dans le blender et mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
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Je termine avec un cocktail très doux et agréable pour petits et grands
Le SMOOTHIE RESSOURCANT
Ingrédients : ( pour 4 pers ) ½ pastèque sans pépins ; 30 cl de jus de pomme bio ; 30 cl de Salvetat ; 1 citron bio ; 8 glaçons
-Récupérez la chair de la pastèque
-Prélevez le zeste de citron, et récupérez le jus
-Versez tous les ingrédients sauf la Salvetat dans le blender et mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ajoutez ensuite la Salvetat et mélangez avec une cuillère.
Un cocktail très frais antihypertension, et anticancer
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Voilà, des cocktails faciles à faire, rapides, 5 minutes de préparation, de quoi vous faire plaisir, prendre soin de votre corps et épater vos convives !
Je vous souhaite à tous un bel été, prenez soin de vous, et pour ceux qui me connaissent pensez à boire vos cocktails en conscience !!!
Régalez vous !!